Description
Ingrédients : farine de blé de type 55
Ce ne sont pas moins de 5 variétés de blés que notre meunier a assemblées pour obtenir une farine parfaitement équilibrée.
Elle vous offrira un pain d’un beau volume, une mie d’une belle couleur crème, à l’odeur agréable, et une croûte croustillante
Les Graminades est une marque de Moulin Courtin situé à Francheville, village de 250 habitants au bord de la rivière Moivre, entre Châlons-en-Champagne et Vitry-le-François, à 45 km de Reims.
Le moulin acquis en 1865 par l’arrière grand-père des proriétaires actuels, Alcime Courtin, transforme le blé en farine depuis 3 siècles dans notre région.
