Description
Origine France – Viande fraîche préparée par nos bouchers – Elle peut être congelée.
COMPOSITION DE LA CAISSETTE
Jarret avec os, plat de côté, macreuse, queue et os à moelle
Caractéristiques de la viande de bœuf :
VIANDE RÉGIONALE
Les viandes « Délice du Cheptel » sont une sélection régionale des meilleures bêtes de race à viande. Les animaux sont sélectionnés dans des fermes réparties essentiellement sur le département de l’Aisne (02) mais aussi sur la Marne (51), les Ardennes (08), ou lors de concours régionaux.
