Matières grasses 82% minimum – Allergène : Lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 750kcal/3070kj – Matières grasses 82g dont acides gras saturés 59g – Glucides 0.6g dont sucre 0.6g – Protéines 0.6g – Sel 0.05g.

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Local et artisanal
Chez Lehmann, le lait est collecté quotidiennement au sein de fermes locales situées dans un rayon de moins de 20km de la fromagerie.

Dans les locaux situés à Vieux-Charmont, dans le Doubs, ils travaillent le lait sous toutes ses formes au sein de 4 ateliers spécifiques afin d’en exploiter tout son potentiel !

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Matières grasses 82% minimum – Allergène : Lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 750kcal/3070kj – Matières grasses 82g dont acides gras saturés 59g – Glucides 0.6g dont sucre 0.6g – Protéines 0.6g – Sel 0.05g.

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Local et artisanal
Chez Lehmann, le lait est collecté quotidiennement au sein de fermes locales situées dans un rayon de moins de 20km de la fromagerie.

Dans les locaux situés à Vieux-Charmont, dans le Doubs, ils travaillent le lait sous toutes ses formes au sein de 4 ateliers spécifiques afin d’en exploiter tout son potentiel !

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Valeurs nutritionnelles  moyenne pour 100g : Energie 1229Kj/296kcal – Matières grasses 24g dont acides gras saturés 16g – Glucides 0.5g dont sucres <0.05g – Protéines 20g – Sel 1g.

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Camembert plusieurs fois récompensé.

La Fromagerie du Val de Sienne, située dans la Manche à Gavray, est la plus petite fromagerie AOP de Camembert française.

Fabriqué artisanalement (moulé à la louche, fin d’affinage en boite bois), ce Camembert dévoile l’identité du terroir Normand. Ce  Camembert est affiné a cœur, à façon, et offre des odeurs de sous bois.

Ce fromage Normand d’exception, est affiné, comme le veut la tradition, plus de 28 jours, pour offrir aux gourmands une expérience inédite. Avec sa jolie pâte blanche et son caractère.

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